北海道トレーナー研修の様子

飲食業界は慢性的な人財不足の中にいますが、
お越しいただくお客様に十分楽しんでいただくためには
マンパワーがどうしても必要になってきます。

従業員の募集はもとより、従業員の方々に
より長く勤務していただくためにはどうしたら良いかを
お店で勤務してもらう方々に考えて実践してもらうための
「トレーナー養成研修」を実施しました。

グループ社内での講師の方を招いてより現場に近いリアルな研修を実施！

今回はアルバイトさんの初出勤を想定して
初めて勤務される時に使用するマニュアルを使いながら、
お店に対する自分の思いを熱く伝え、安心して働いてもらうために
どのような伝え方が良いかをロールプレイングし、ディスカッションをしました。

自分でも気づかない良いところ、改善したほうが良いところを伝えあい、
お互い良い刺激になりました。

北海道サッポロライオンで働いてよかったと思われる

企業、お店を目指して今日も真剣に楽しみます！