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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 総本店【公式】
- 〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西3 ANAホリディ・イン札幌すすきのB1 -
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
- 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
おしながき・宴会
表示価格はすべて税込みです
- コース料理
- 料理
- 寿し
- ドリンク
- ランチ
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北の恵み『羅臼(らうす)コース』7,000円【お料理のみ・飲み物別】2024年1月10日~12月30日
先 付 たらこのわさび漬け
にしんの切込み
造 里 旬の魚貝三種盛合せ
台 物 海鮮彩り陶板焼き
焼 物 真ほっけの炭火焼き(半身)
替 鉢 じゃが芋チーズ焼き
酢 替 知床どりの炭火焼き サラダ仕立て
食 事 焼鮭といくらの親子丼
止 椀 本日の味噌汁 -
7,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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北の恵み『知床(しれとこ)コース』9,000円【お料理のみ・飲み物別】2024年1月10日~12月30日
先 付 たらこのわさび漬け
にしんの切込み
造 里 旬の魚貝三種盛合せ
台 物 海鮮彩り陶板焼き
焼 物 真ほっけの炭火焼き(半身)
温 物 にしんの旨煮 じゃが芋バター煮
揚 物 真鱈フライ
山わさび入りタルタルソース
酢 替 知床どりの炭火焼き サラダ仕立て
食 事 握り寿司三貫(サーモン・いくら・白身)
止 椀 本日の味噌汁 -
9,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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北の恵み『神威(かむい)コース』12,000円【お料理のみ・飲み物別】2024年1月10日~12月30日
先 付 北海道産鮭いくらのおろし和え
造 里 本鮪 牡丹海老 活北寄貝
台 物 海鮮彩り陶板焼き
焼 物 真ほっけと本ししゃもの炭火焼き
温 物 にしんの旨煮 じゃが芋バター煮
強 肴 浜茹で毛蟹
預 鉢 北海道産牛炭火焼き サラダ仕立て
蒸 物 きんきのちり蒸し
食 事 握り寿司三貫(生雲丹・帆立貝・白身)
止 椀 本日の味噌汁 -
12,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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3月 弥生の宴 《全8品》お料理のみ5,000円(3月1日~3月31日)
先付 菜花胡麻和え つぶ貝旨煮
造里 桜鯛湯引き 水たこ
鍋物 北海道産豚肉の塩陶板焼き
焼物 桜ます織部焼き
揚物 帆立の『ハトシ』風
酢物 あん肝ぽん酢
食事 桃色サバ棒寿司
止椀 味噌汁 -
5,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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◆◆まずは◆◆
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葉わさび醤油漬け 715円
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いかの塩辛 605円
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にしん切込み 605円
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漬物盛合せ 638円
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いぶりがっことクリームチーズ 660円
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たこのザンギ 858円
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知床どりのザンギ 858円
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焼き立て出し巻き玉子 858円
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ほっけフライ 792円
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じゃがいもバター~いか塩辛添え~ 605円
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豆腐と鮭節のサラダ 880円
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ローストポークのチョップド風サラダ 990円
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彩り野菜サラダ 880円
炙屋の蟹
きんき
逸品
お刺身
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炙屋特製刺身七種盛合せ【一人前】 2420円
《ぼたん海老・本鮪・サーモン 他四種》
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刺身五種盛合せ【一人前】 1738円
《ぼたん海老・本鮪 他三種》
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ぼたん海老(二本) 1738円
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本鮪 1650円
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サーモン 935円
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〆さば 858円
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生うに 3080円
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北寄貝 1100円
素材を活かす炭火焼き
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真ほっけ炭火焼き 1848円
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鮭ハラス炭火焼き 990円
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銀だら一夜干し 1298円
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本ししゃも炭火焼き(オス三本) 1078円
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こまい炭火焼き 660円
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道産牛ロース炭火焼き 200g 4290円
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骨付きラム炭火焼き 2420円
肉串焼き(各一串)
野菜焼き
その他
ご飯もの(仮)
甘味
自家製干物浅干
生ビール
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- 北海道限定サッポロクラシック樽生
ジョッキ 748円/グラス 638円
瓶
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- サッポロクラシック
中瓶 792円
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- ヱビスビール
中瓶 858円
ウィスキー
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- デュワーズホワイトラベル
693円
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- デュワーズ12年
968円
果実酒
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- あらごし梅酒
748円
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- あらごしみかん酒
748円
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- あらごしパイン
748円
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- 鶴梅 ゆず酒
748円
サワー
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- ウーロン茶割
660円
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- 緑茶割
660円
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- 北海道コーン茶割
660円
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- パンチレモンサワー
693円
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- グレープフルーツサワー
693円
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- 男梅サワー
693円
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- ナポリンサワー
693円
カクテル
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- カシス【ソーダ・オレンジ・ウーロン】
660円
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- ピーチ【ソーダ・オレンジ・ウーロン】
660円
白ワイン
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
グラス 880円
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
ボトル 5280円
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- 長野 シャルドネ(辛口)
ボトル 7480円
赤ワイン
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
グラス 880円
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
ボトル 5280円
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- 長野 メルロー(ミディアムボディ)
ボトル 7480円
ソフトドリンク
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- ウーロン茶
495円
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- 玉露入りお茶
495円
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- コーラ
495円
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- ジンジャーエール
495円
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- オレンジジュース
495円
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- JAよいち りんごのほっぺ
572円
ノンアルコールビール
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- サッポロプレミアム アルコールフリー
小瓶 605円
クラフトチューハイ
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- クラフトチューハイ 余市の林檎
935円
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- クラフトチューハイ 余市産ナイアガラ
935円
炙屋 おすすめ日本酒
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- 国稀 北海鬼ころし
一杯 737円/一合 891円
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- 大雪乃蔵
一杯 737円/一合 891円
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- 北の勝 鳳凰
一杯 737円/一合 891円
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- 男山 生酛純米
一杯 858円/一合 968円
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- 上川大雪 十勝 純米
一杯 968円/一合 1133円
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- 十一州 純米吟醸
一杯 1012円/一合 1243円
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- 二世古 純米吟醸 彗星
一杯 1320円/一合 1540円
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- 冬花火 純米大吟醸
一杯 1485円/一合 1760円
炙屋 おすすめ焼酎
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- からり芋
グラス 726円/ボトル 4620円
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- 喜六
グラス 836円/ボトル 5280円
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- 蔵の師魂
グラス 858円/ボトル 5720円
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- 佐藤 黒
グラス 935円/ボトル 7150円
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- 和ら麦
グラス 726円/ボトル 4840円
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- 中々
グラス 836円/ボトル 5280円
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- 佐藤 麦
グラス 869円/ボトル 5500円
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- 百年の孤独
グラス 1375円/ボトル 9900円
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- 鍛高譚
グラス 726円/ボトル 4620円
店内案内
掲載の座席・個室は一例です。さまざまなお席をご用意しておりますのでお問い合わせください。
お席のご案内
- カウンター席
- 少人数様
- 大人数様
- 最大利用人数
- 18名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
カウンター席
- 用意数
- 7室
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 8名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 42名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
写真
店舗情報
- 所在地
- 〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西3 ANAホリディ・イン札幌すすきのB1 - アクセス
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分 - 電話番号
- 011-530-6666
- 駐車場の有無
- 無
- 営業時間
- ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30) - 定休日
- 年末年始
- 平均予算
- 5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均) - クレジットカード
- VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / MUFG / UC / DC / NICOS / UFJ
- 電子マネー/その他
- Suica / PASMO / ICOCA / SUGOCA / はやかけん / TOICA / manaca / Kitaca / nimoca / iD / 楽天Edy / 楽天ペイ / QUICPay / LINE Pay / WAON / nanaco / WeChat Pay / Alipay / PayPay
- 個室
- 掘りごたつ個室あり(20室/4名様用)
掘りごたつ個室あり(9室/6名様用)
掘りごたつ個室あり(6室/10名様用)
掘りごたつ個室あり(2室/16名様用)
掘りごたつ個室あり(1室/40名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください - 総席数
- 183席
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 宴会最大人数
- 42名様(着席時)
関連店舗
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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅南口店【公式】
- アクセス
- JR 札幌駅 徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩1分
- JR 札幌駅 徒歩1分
- 所在地
- 〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西2 札幌TRビル10F
- 営業時間
- 17:00~22:00
(L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30)
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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 大通ビッセ店【公式】
- アクセス
- 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分
- 所在地
- 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:15)