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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 大通ビッセ店
- 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F
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- 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分
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開催中フェア
店舗からのお知らせ
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- 店休日のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。
このたび、炙屋大通ビッセ店では誠に勝手ながら下記の日付を休業日とさせていただきますのでお知らせいたします。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。■休業日
2023年10月21日(土)今後とも炙屋大通ビッセ店をどうぞよろしくお願いいたします。
おしながき・宴会
表示価格はすべて税込みです
- コース料理
- 料理
- 寿し
- ドリンク
- ランチ
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◆◆◆9月1日~10月31日◆◆◆秋麗の宴 全9品5,000円【お料理のみ・飲み物別】
先 付 胡麻味噌胡桃 柿博多 鰊佃煮
造 里 鮪・白身・帆立
台 物 きのこと知床鶏小鍋(醤油)
焼 物 太刀魚柚庵焼 紅あずま甘露煮
冷 鉢 落葉みぞれ酢
油 物 秋鮭ざんぎ 青唐 レモン
食 事 秋刀魚押し寿司
椀 なめこ汁
甘 味 本日のデザート -
5,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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◆◆◆9月1日~10月31日◆◆◆秋麗の宴 全10品7,000円【お料理のみ・飲み物別】
先 付 胡麻味噌胡桃 柿博多 鰊佃煮
造 里 鮪・白身・帆立・勘八
台 物 浜中黒牛陶板焼
焼 物 秋鮭きのこホイル焼
焼 肴 帆立串マヨ焼・豚柚子胡椒焼
冷 鉢 落葉みぞれ酢
油 物 天ぷら盛り
(あぶらカレイ・舞茸・茄子・蓮根)
食 事 握り2種・秋刀魚棒寿司
椀 なめこ汁
甘 味 本日のデザート -
7,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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北の恵み『石狩コース』6,000円【お料理のみ・飲み物別】
先附 北の珍味盛り
造り 旬の魚貝三種盛り
台物 鮭ちゃんちゃん焼き
預鉢 炙り帆立 生雲丹のせ
焼物 ほっけ炭焼きとじゃがバター
替鉢 知床鶏炭焼き
食事 サーモン押し寿司 イクラのせ
止椀 本日の味噌汁 -
6,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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北の恵み『十勝コース』8,000円【お料理のみ・飲み物別】
先附 北の珍味盛り
造り 旬の魚貝五種盛り
台物 牡蠣と真烏賊のちゃんちゃん焼き
焼物 道産牛ロース炭焼きとじゃがバター
煮物 炊き合わせ
【たらば蟹旨煮 帆立バター煮 他野菜】
揚物 きんき天ぷらとししゃも唐揚げ
食事 握り寿司三貫盛り
止椀 本日の味噌汁 -
8,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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北の恵み『宗谷コース』10,000円【お料理のみ・飲み物別】
先附 炙り帆立 生雲丹のせ
造り 旬の魚貝五種盛り
台物 道産牛と旬野菜の陶板焼き
焼物 ほっけ炭焼きとじゃがバター
煮物 炊き合わせ
【たらば蟹旨煮 帆立バター煮 他野菜】
酢物 道産蒸し牡蠣 ぽん酢あん
揚物 きんき天ぷらとししゃも唐揚げ
食事 握り寿司三貫と一口いくらご飯
止椀 本日の味噌汁 -
10,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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左手に盃を
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葉わさび醤油漬け 715円
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いかの塩辛 605円
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にしん切込み 605円
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漬物盛合せ 638円
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いぶりがっことクリームチーズ 660円
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じゃがいもバター~いか塩辛添え~ 605円
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ほっけフライ 792円
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たこのザンギ 858円
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知床どりのザンギ 858円
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焼き立て出し巻き玉子 858円
しゃっきり彩る野菜
炙屋の蟹
きんき
逸品
すっすっすっ
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炙屋特製刺身七種盛合せ【一人前】 2420円
《ぼたん海老・本鮪・サーモン 他四種》
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ -
刺身五種盛合せ【一人前】 1738円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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ぼたん海老(二本) 1738円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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本鮪 1650円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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サーモン 935円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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〆さば 858円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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生うに 3080円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
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北寄貝 1100円
※漁模様、輸送状況により未入荷の鮮魚があった際はご容赦くださいませ
素材を活かす炭火焼き
じゅわっ、ほくほく
肉串焼き(各一串)
野菜焼き
その他
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知床どり手羽先【三本】 748円
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牛タン 2068円
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ソーセージ盛合せ 1738円
フランク・チーズ・行者にんにく・コーン・オニオン
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本日の汁物 308円
お寿司と一緒にいかがですか
内容はスタッフまでお問い合わせください。
今宵の〆といきましょうか
美味しい夜の甘い幕引き。大人の甘味です。
すこしずつが丁度いい
特撰料理
握り
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生寿司盛合せ -雅(みやび)-【八貫】 4048円
本鮪・生うに・ぼたん海老・いくら・白身・他三貫
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生寿司盛合せ -鳳(おおとり)- 【五貫】 2090円
本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら
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玉子 209円
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〆さば 308円
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サーモン 308円
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北寄貝 418円
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帆立貝 429円
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穴子 429円
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いくら 528円
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本鮪赤身 550円
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本鮪中とろ 660円
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ぼたん海老ボタンエビ 880円
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生うに 990円
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かっぱ 418円
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山わさび 495円
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納豆 495円
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さばがり 528円
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本鮪鉄火 935円
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- かんぴょう
418円
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- 穴きゅう
528円
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- 本鮪ねぎとろ
935円
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- 本鮪たくとろ
935円
生ビール
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- 北海道限定サッポロクラシック樽生
ジョッキ 715円/グラス 605円
瓶
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- サッポロラガービール赤星
中瓶 770円
ウィスキー
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- デュワーズホワイトラベル
660円
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- デュワーズ12年
935円
果実酒
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- 濃厚黒梅酒
660円
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- あらごしみかん酒
748円
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- ゆず酒
748円
サワー
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- ウーロン茶割
660円
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- 緑茶割
660円
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- 北海道コーン茶割
660円
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- パンチレモンサワー
660円
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- グレープフルーツサワー
660円
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- ナポリンサワー
660円
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- 男梅サワー
660円
カクテル
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- カシス【ソーダ・オレンジ・ウーロン】
660円
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- ピーチ【ウーロン・梅酒・ファジーネーブル】
660円
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- ワイン【キティ・キール・オペレーター】
660円
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- ビール【シャンディガフ】
660円
白ワイン
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- グラスワイン白
660円
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
ボトル 4730円
赤ワイン
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- グラスワイン赤
660円
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
ボトル 4730円
ソフトドリンク
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- ウーロン茶
495円
-
- 緑茶
495円
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- コーラ
495円
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- ジンジャーエール
495円
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- オレンジジュース
495円
ノンアルコールビール
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- サッポロプレミアム アルコールフリー
小瓶 605円
北海道利き酒セット
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- 北の勝・なまら超辛・北海鬼ころし 各約60mlずつ
1078円
おすすめ日本酒
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- 福司 黄ラベル
一合 660円
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- 千歳鶴 なまら超辛
一杯 726円
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- 国稀 北海鬼ころし
一杯 726円
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- 北の勝 鳳凰
一杯 726円
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- 二世古 彗星
一杯 935円
おすすめ焼酎
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- 喜多里(じゃがいも)
グラス 748円
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- 赤兎馬(芋)
グラス 781円
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- からり芋(芋)
グラス 726円/ボトル 4620円
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- 和ら麦(麦)
グラス 726円/ボトル 4840円
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- 桜明日香シルバートップ(麦)
グラス 748円/ボトル 5445円
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- 鍛高譚(しそ)
グラス 726円
その他季節のお酒各種ご用意しております
生ビール
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- 北海道限定サッポロクラシック樽生
ジョッキ 715円/グラス 605円
瓶
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- サッポロラガービール赤星
中瓶 770円
ウィスキー
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- デュワーズホワイトラベル
660円
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- デュワーズ12年
935円
果実酒
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- あらごし梅酒
748円
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- あらごしみかん酒
748円
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- あらごしもも
748円
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- ゆず酒
748円
サワー
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- ウーロン茶割
660円
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- 緑茶割
660円
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- 北海道コーン茶割
660円
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- パンチレモンサワー
660円
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- グレープフルーツサワー
660円
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- 男梅サワー
660円
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- ナポリンサワー
660円
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- 夕張メロンサワー
682円
白ワイン
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- グラスワイン白
660円
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
ボトル 4730円
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- サルシターノ・ヴィーノ・ビアンコ(イタリア産・辛口)
ボトル 2640円
赤ワイン
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- グラスワイン赤
660円
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
ボトル 4730円
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- サルシターノ・ヴィーノ・ロッソ(イタリア産・ミディアム)
ボトル 2640円
ソフトドリンク
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- ウーロン茶
495円
-
- 緑茶
495円
-
- コーラ
495円
-
- ジンジャーエール
495円
-
- オレンジジュース
495円
ノンアルコールビール
-
- サッポロプレミアム アルコールフリー
小瓶 605円
北海道利き酒セット
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- 北の勝・なまら超辛・北海鬼ころし 各約60mlずつ
1078円
おすすめ日本酒
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- 福司 黄ラベル
一合 660円
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- 千歳鶴 なまら超辛
一杯 726円
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- 国稀 北海鬼ころし
一杯 726円
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- 北の勝 鳳凰
一杯 726円
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- 金滴 北の純米酒
一杯 825円
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- 男山 生酛純米
一杯 825円
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- 二世古 彗星
一杯 935円
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- 北斗随想
一杯 1100円
おすすめ焼酎
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- 喜多里(じゃがいも)
グラス 748円
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- 赤兎馬(芋)
グラス 781円
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- からり芋(芋)
グラス 726円/ボトル 4620円
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- よかいち(米)
グラス 726円
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- 和ら麦(麦)
グラス 726円/ボトル 4840円
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- 鍛高譚(しそ)
グラス 726円
その他季節のお酒各種ご用意しております
生ビール
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- 北海道限定サッポロクラシック樽生
ジョッキ 715円/グラス 605円
瓶
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- サッポロクラシック
中瓶 770円
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- ヱビスビール
中瓶 825円
ウィスキー
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- デュワーズホワイトラベル
660円
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- デュワーズ12年
935円
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- 余市シングルモルト
1375円
果実酒
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- あらごし梅酒
748円
-
- あらごしみかん酒
748円
-
- あらごしパイン
748円
-
- 鶴梅 ゆず酒
748円
サワー
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- ウーロン茶割
660円
-
- 緑茶割
660円
-
- 北海道コーン茶割
660円
-
- パンチレモンサワー
660円
-
- グレープフルーツサワー
660円
-
- 男梅サワー
660円
-
- ナポリンサワー
660円
カクテル
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- カシス【ソーダ・オレンジ・ウーロン】
660円
-
- ピーチ【ソーダ・オレンジ・ウーロン】
660円
白ワイン
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
グラス 858円
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- 余市ケルナー(爽やかな辛口)
ボトル 4730円
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- ファウンダース・エステート シャルドネ(アメリカ産・辛口)
ボトル 6050円
赤ワイン
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
グラス 858円
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- 余市ツヴァイゲルトレーベ(ミディアムボディ)
ボトル 4730円
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- ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン(アメリカ産・フルボディ)
ボトル 6050円
ソフトドリンク
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- ウーロン茶
495円
-
- 緑茶
495円
-
- コーラ
495円
-
- ジンジャーエール
495円
-
- オレンジジュース
495円
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- JAよいち りんごのほっぺ
572円
ノンアルコールビール
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- サッポロプレミアム アルコールフリー
小瓶 605円
クラフトチューハイ
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- クラフトチューハイ 余市の林檎
935円
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- クラフトチューハイ 余市産ナイアガラ
935円
炙屋 おすすめ日本酒
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- 国稀 北海鬼ころし
一杯 715円/一合 836円
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- 北の勝 鳳凰
一杯 726円/一合 880円
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- 男山 生酛純米
一杯 858円/一合 968円
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- 上川大雪 十勝 純米
一杯 891円/一合 1045円
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- 十一州 純米吟醸
一杯 1012円/一合 1243円
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- 二世古 純米吟醸 彗星
一杯 1320円/一合 1540円
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- 冬花火 純米大吟醸
一杯 1485円/一合 1760円/四合瓶 6050円
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- 松竹梅 豪快
一合 638円/二合 1276円
炙屋 おすすめ焼酎
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- からり芋
グラス 726円/ボトル 4620円
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- 喜六
グラス 836円/ボトル 5280円
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- 蔵の師魂
グラス 858円/ボトル 5720円
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- 佐藤 黒
グラス 891円/ボトル 6930円
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- 和ら麦
グラス 726円/ボトル 4840円
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- 中々
グラス 836円/ボトル 5280円
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- 佐藤 麦
グラス 869円/ボトル 5500円
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- 百年の孤独
グラス 1375円/ボトル 9900円
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- 鍛高譚
グラス 726円/ボトル 4620円
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炙屋セット 1,958円
<一番人気のおすすめセット>
寿司六貫・かんぴょう巻
【本まぐろ・〆さば・帆立・サーモン・海老・いくら】
天婦羅
蕎麦
茶碗蒸し
椀
デザート【日替わり】 -
寿司御膳「楓」 2,090円
<寿司を中心に各種取り揃えました>
寿司八貫・かんぴょう巻
【本まぐろ・白身・サーモン・かんぱち・帆立・海老・いくら・たらこ】
蕎麦
茶碗蒸し
椀
デザート【日替わり】 -
海鮮籠御膳 3,490円
<二種類の小丼と彩り豊かな野菜などを竹籠にのせて>
うに蟹丼・いくら丼
刺身三種盛合せ
天婦羅
煮物
茶碗蒸し
サラダ
椀
デザート【日替わり】 -
うな重御膳 2,860円
<スタミナ回復、午後の活力に>
うな重
蕎麦
サラダ
香の物
椀 -
のっけ寿司御膳 1,595円
【数量限定】<ボリュームたっぷり>
海鮮中巻四貫・かんぴょう巻
蕎麦
天婦羅
サラダ
椀 -
炉ばたの昼ごはん 1,430円
【数量限定】<炭の香りで食欲そそられる>
串焼き
【魚・豚肉野菜巻き・つくね・帆立&海老】
刺身
サラダ
香の物
ライス
椀 -
豚丼セット 1,210円
<柔らかな豚炭焼きとタレのシンフォニー>
豚丼
蕎麦
サラダ
香の物
椀 -
海老とメソ穴子の天丼御膳 1,738円
<メソ穴子天が一本入った豪快天丼>
天丼
【海老2本・メソ穴子1本・野菜】
蕎麦
サラダ
香の物
椀 -
謹製御膳 ー極ー 4,950円
【要予約商品】
<【還暦、古希】【入学、卒業】【ご接待ランチ】に謹製。>
蟹さらだ
寿司八貫【本まぐろ・ぼたん海老・雲丹・いくら・他4貫】
道産牛ロース炭火焼き
天婦羅三種
茶碗蒸し
椀
デザート【日替わり】 -
ドリップコーヒー単品 495円
ドリップコーヒーをご注文のお客様は下記3種のコーヒーからお選びいただけます
マイルドロースト
炭焼珈琲
グァテマラ&コロンビア
店内案内
掲載の座席・個室は一例です。さまざまなお席をご用意しておりますのでお問い合わせください。
お席のご案内
- カウンター席
- 少人数様
- 大人数様
- 最大利用人数
- 15名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
カウンター席
- 用意数
- 2部屋
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 8名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 16名様
- 予約
- 直接お店にお問い合わせください
写真
店舗情報
- 所在地
- 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F
- アクセス
- 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分
- 電話番号
- 011-271-1115
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:15) - 定休日
- 年末年始
- クレジットカード
- VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / MUFG / UC / DC / NICOS / UFJ
- 電子マネー/その他
- Suica / PASMO / Kitaca / SAPICA / iD / 楽天Edy / 楽天ペイ / QUICPay / QUICPay+ / LINE Pay / WAON / nanaco / WeChat Pay / Alipay / PayPay
- 個室
- 掘りごたつ個室あり(2室/4名様用)
掘りごたつ個室あり(3室/6名様用)
掘りごたつ個室あり(1室/8名様用)
掘りごたつ個室あり(1室/10名様用)
掘りごたつ個室あり(1室/14名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください - 総席数
- 81席掘りごたつ席あり座椅子あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
ビッセビル内に喫煙所あり - 宴会最大人数
- 14名様(着席時)
関連店舗
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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 総本店
- アクセス
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
- 所在地
- 〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西3 ANAホリディ・イン札幌すすきのB1 - 営業時間
- ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30)
-
炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅南口店
- アクセス
- JR 札幌駅 徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩1分
- JR 札幌駅 徒歩1分
- 所在地
- 〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西2 札幌TRビル10F
- 営業時間
- 17:00~22:00
(L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30)