ニュー北星ビル店
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海鮮 炉ばた 隠れ家 ニュー北星ビル店
- 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3 ニュー北星ビル2F
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- 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
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開催中フェア
おしながき・宴会
表示価格はすべて税込みです
- コース料理
- 料理
- 寿し
- ドリンク
- ランチ
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〈お料理のみ〉風の鈴 -季節の宴- 税込 5000円
【先 付】 自家製チーズ豆富
【刺 身】 ボタン海老と他2種
【台 物】 若どりもも葱味噌陶板
【焼 物】 あゆ塩焼き
【箸休め】 もずく酢
【温 物】 海老れんこん揚の蟹餡掛け
【食 事】 稲庭うどんオクラトロロ -
5,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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〈お料理のみ〉灯 -ともしび- 税込 6000円
【先 付】 籠八寸4種盛
【刺 身】 ボタン海老と本鮪、他2点
【台 物】 牛すき焼き
【焼 物】 炉端3種盛
〈鯖、氷下魚、鮭ハラス〉
【箸休め】 蟹もずく酢
【揚 物】 ほっけのゆかりまぶし揚げ
【食 事】 鰻太巻き お吸い物 -
6,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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◆平日火水1日2組限定◆利き酒師プレゼン！日本酒ペアリング8000円コース
利き酒師がおもてなしする日本酒×アテのペアリング&マリアージュ8000円コース。日本が誇る食中酒として一番身近な日本酒の奥深さを知るきっかけになればと開始致しました！こちらのコースは通常飲み放題付き+季節&厳選日本酒6杯+アテ6品のコースとなっております。ご興味のある方一度お問合せ下さい！
〇2酒2菜 季節酒2杯×(珍味+刺身)
〇1酒1魚 吟醸酒×銀ダラ西京焼き
〇日本酒的マリアージュ 甘口×チーズ2種アソート
〇1酒1肉 純米酒×ラムロース炭火焼き
〇日本酒的マリアージュ 純米酒×和菓子
計6酒6品 -
8,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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◆接待/記念日◆道産食材をふんだんに！職人の技が冴える豪華な宴 極-きわみ-【お料理のみ】9,000円
【前菜】 前菜三種 いくらおろし 蟹カニ味噌和え 鰊スモーク
【造里】 牡丹海老と本鮪 活貝三種盛り
【鍋 】 きんき鍋
【焼物】 タラバ蟹炭火焼き
【揚物】 季節の天婦羅盛合せ 海老 きす 竹の子 アスパラ他
【中皿】 牡蠣炭火焼いくらのせ
【食事】 握り寿司三種と本日の巻物
【椀物】 お吸い物
【甘味】 抹茶アイス -
9,000円 /1名様
献立・詳細はこちら
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◆北海道3大食材食べ尽し◆【蟹/牡蠣/きんき】豪華絢爛 -極+プラス-お料理のみ11,500円
【先付】 特選吟醸酒付き籠八寸
【個人鍋】きんき鍋
【刺身】 道産生牡蠣付き鮮魚刺身2種盛
【中皿】 浜茹で毛がに【半身】
【焼物】 たらばがに炭火焼き
【蒸物】 牡蠣の酒蒸し～いくらのせ～
【揚物】 海老と牡蠣の天婦羅盛合わせ
【食事】 かに太巻き/握り寿司2貫
【椀物】 お吸い物 -
11,500円 /1名様
献立・詳細はこちら
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炉ばた
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きんき炭火焼き 6490円
冬場に旬を迎える「きんき」は脂が良く乗り格別です。
切り身
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銀ダラ西京漬け炭火焼き 990円
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鮭ハラス炭火焼き 946円
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さば炭火焼き 748円
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道産牡蠣 一ヶ550円
炭火で焼くことで牡蠣本来の香りが際立ち、旨味も増します。
【生牡蠣もご用意できます。】 -
真ほっけ炭火焼き 1848円
北海道民の愛魚「ほっけ」にはこだわりがあります。脂の乗りが断然違います！
原始焼き
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にしん原始焼き 1188円
串刺しの魚を炭火の周りに立てて焼き上げる伝統的な調理法。魚の口を下にすることで余分な水分を効率良くとばし、魚の旨みが凝縮されます。
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いか丸ごと原始焼き 1408円
串刺しの魚を炭火の周りに立てて焼き上げる伝統的な調理法。魚の口を下にすることで余分な水分を効率良くとばし、魚の旨みが凝縮されます。
炙り肴
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鮭とば炙り 968円
塩味とうま味。相まる二つの「味」の調和。古風伝来、港から伝わる漁師の知恵。
ぜひ炭火の香とともに。 -
エイヒレ炙り 748円
塩味とうま味。相まる二つの「味」の調和。古風伝来、港から伝わる漁師の知恵。
ぜひ炭火の香とともに。 -
するめいか炙り 715円
塩味とうま味。相まる二つの「味」の調和。古風伝来、港から伝わる漁師の知恵。
ぜひ炭火の香とともに。
きんき
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きんき煮付け 6490円
上品な旨みのある白身は煮付けにすると絶品！
口の中で身肉と脂がとろけるような味わいです。 -
きんき炭火焼き 6490円
炭火で焼いたきんきは、外はパリパリ
中は身がふっくらホクホクの絶妙な食感と味わいです。
刺身と貝
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ほっき貝炭火焼き 1100円
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青ツブつぼ焼き 1023円
磯の香りと噛むほどに出てくる旨み。
醤油との相性が抜群で、つぼ焼きの香ばしい香りで手が止まらなくなります。 -
あさり酒蒸し陶板 1188円
旨みたっぷりでおかずにもお酒のおつまみにもピッタリなアサリの酒蒸しです。
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おまかせ刺身 7種盛合せ 3608円
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おまかせ刺身 5種盛合せ 2398円
肉炉ばた
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道産豚ロース炭火焼き 1078円
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骨付きラムロース 炭火焼き 2178円
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厚切り牛タン炭火焼き 2068円
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中札内田舎鶏もも炭火焼き 968円
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道産豚ロースベーコン炭火焼き 1188円
野菜炉ばた
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じゃが芋バター炭火焼き 638円
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丸ごと玉ねぎホイル焼き 638円
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茄子炭火焼き 660円
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長芋炭火焼き 715円
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しいたけ炭火焼き 825円
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アスパラ炭火焼き 825円
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おまかせ炭火焼き野菜三種盛り 924円
いっぴん
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炙りベーコンシーザーサラダ 990円
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道産ポテトフライ 704円
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中札内田舎鶏ザンギ 990円
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北海たこザンギ 869円
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蟹クリームコロッケ（２ケ） 990円
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葉わさび 715円
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いか塩辛 605円
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お漬物盛り合わせ 825円
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いくら醤油漬け 1188円
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浜茹で毛蟹姿盛り【要予約】 5918円
食事
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おにぎり（鮭・梅） 330円
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ミニいくら御飯 2090円
甘味
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バニラアイス 462円
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白玉クリームあんみつ 715円
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その他季節のお酒各種ご用意しております
生ビール
瓶
ウィスキー
果実酒
サワー
カクテル
白ワイン
赤ワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール
北海道利き酒セット
おすすめ日本酒
おすすめ焼酎
店内案内
掲載の座席・個室は一例です。さまざまなお席をご用意しておりますのでお問い合わせください。
お席のご案内
- カウンター席
- 少人数様
- 大人数様
- 最大利用人数
- 17名様
- 予約
- お電話でご予約ください。
カウンター席
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 6名様
- 予約
- お電話でご予約ください。
- 個室仕切り
- 半個室
- 最大利用人数
- 24名様
- 予約
- お電話でご予約ください。
写真
店舗情報
- 所在地
- 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3 ニュー北星ビル2F
- アクセス
- 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
- 電話番号
- 011-221-3677
- 営業時間
- 17:00～22:00
（L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30） - 定休日
- 日曜・祝日
【2023年6月・7月・8月の期間は日曜日と月曜日を店休と致します】
※お客様には何卒ご理解のほどよろしくお願いします。 - クレジットカード
- VISA / MasterCard / JCB / アメリカン・エキスプレス / ダイナースクラブ / MUFG / UC / DC / UFJ
- 電子マネー/その他
- Suica / PASMO / ICOCA / PiTaPa / SUGOCA / はやかけん / TOICA / manaca / Kitaca / SAPICA / nimoca / iD / 楽天Edy / QUICPay / QUICPay＋ / WAON / nanaco
- 個室
- 掘りごたつ個室あり（6室/4名様用）
掘りごたつ個室あり（3室/6名様用）
掘りごたつ個室あり（3室/10名様用）
掘りごたつ個室あり（16室/2名様用）
掘りごたつ個室あり（1室/26名様用）
※個室の詳細はお店にお問い合わせください - 総席数
- 95席 掘りごたつ席あり座椅子ありカウンター席あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
加熱式タバコのみ喫煙席あり - 宴会最大人数
- 24名様（着席時）