炭焼・寿し処炙屋（あぶりや）札幌駅南口店 - 5月限定◇鰹たたき/知床どり柚子胡椒/勘八お造りなど「皐月(さつき)コース」全8品【お料理のみ】 - 5月限定◇牡蠣とイカゴロ陶板/うなぎ新丈と冬瓜/鱧天ぷらなど「翆玉(すいぎょく)コース」全10品【お料理のみ】 - 6月限定◇真狩ハーブ豚すき焼き風／鱸有馬焼／鱧天ぷらなど「涼暮月(すずくれづき)コース」全8品【お料理のみ】 - 6月限定【お料理のみ】道産牛と旬菜陶板焼／富良野産いちばんぼし豚ロース／鱧つみれ汁など「桔梗(ききょう)コース」全10品