この度、当社の運営する店舗「BEER BAR THE SAPPORO STARS　モユクサッポロ店」「ニュー三幸　新千歳空港店」にて、賞味期限の切れたソーセージを使用したメニューを提供していた事実が判明いたしました。
ご利用いただきましたお客様をはじめ、関係の皆様に多大なご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申しあげます。
当社といたしましては、今般の事態を厳粛に受け止め、再発防止に向けて全力で取り組んでまいります。
なお、本件についての詳細は下記のとおりです。

　記
1． 概 要
　「BEER BAR THE SAPPORO STARS　モユクサッポロ店」
（1）提供期間 2026年8月22日（土）～2026年8月26日（水）
（2）対象メニュー　 ①生ソーセージ2種盛り合わせ　②生ソーセージ ホットチリ
（3）提 供 数　 　　①生ソーセージ2種盛り合わせ　3食
　　　　　　　　　　②生ソーセージ ホットチリ　　 1食
（4）賞味期限 2026年8月6日（木）



「ニュー三幸　新千歳空港店」
（1）提供期間 2026年8月19日（水）～2026年8月26日（水）
（2）対象メニュー　 ①道産生ソーセージ2種盛り合わせ　②生ソーセージ ホットチリ
（3）提 供 数　　 　①生ソーセージ2種盛り合わせ　25食
　　　　　　　　　　②生ソーセージ ホットチリ　　 7食
③上記①､②のいずれか 1食
（4）賞味期限 2026年8月6日（木）


2．判明した経緯
ソーセージの卸売業者からの連絡で判明いたしました。


3．原 因
当社の店舗において賞味期限の確認を怠ったため。


4．対 応
（1）判明後、管轄の保健所へ報告しております。
（2）判明後、直ちに該当商品を店舗から回収するとともに、当該施設内にあるすべての商品の賞味期限を確認し、
　　他に賞味期限切れの商品がないことを確認いたしました。
（3）当社Webサイトおよび対象施設に「お詫びとお知らせ」を掲出いたしました。
　　なお、現在までのところ、健康被害のお申し出はございません。
（4）上記提供期間でご利用されたお客様には、利用状況をお伺いしたうえで代金を 返金させていただきます。


5．再発防止策
賞味期限のチェック体制の強化と賞味期限に関する適切な取扱いについて全従業員への教育と周知を再徹底いたします。


6．本件に関するお客さまからのお問合せ
【連絡先】北海道サッポロライオン　経営管理部
電話番号 011-205-7811　（直通）
受付時間 10:00～18:00　（平日）



以上